ちょうど１０年前の今ころドナルド・キーンはなにをしていたのかと思いつつ写真を見ていました。

父の料理作りについてはしばしばご紹介もしてきましたが、デザートも自らよくつくりました。

１０年前の２０１５年１２月１２日の夜に父は、いつものニューヨークタイムズのクックブックを見ながらPommes au Four (Baked apples)なるものを作っていました。

ご覧の通り父の調理をする時の手の感じはとても繊細でした。そして楽しそうでした。

この繊細さと集中力で日本文学を理解していったと思われます。

実に美味しいデザートでした。

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE